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長引く新型コロナウイルスの感染拡大により、大きく様変わりした2020年の飲食業界。

日本フードサービス協会の発表によると、2020年は新型コロナウイルスの影響で売上前年比84.9%と調査開始以来最大の下げ幅となっており、初めて緊急事態宣言が発出された2020年4月には前年比60.4%と単月では最大の下げ幅を記録しております。
その後も第二波、第三波の影響を受けて年間で大きく落ち込んでおり、新型コロナウイルス関連による飲食店の倒産も311社にのぼっています。（2021年8月時点）
今年に入っても第四波、第五波と続いており、飲食業界の厳しさは増すばかりです。

また、外食需要は感染を避ける消費行動やテレワークの増加などの働き方の変化、緊急事態宣言・まん延防止等重点措置の適用もあり、
「繁華街」「店内」「ディナー」「大人数利用」から、「郊外」「テイクアウト・デリバリー」「ランチ」「少人数利用」へと変化してきております。

一方で、前年に比べて増加傾向にあるのが「ハレの日」（記念日やデート・家族会食等）需要で、他の業態が苦しむ中でもレストラン業態では前年比103.4%と伸びており、プライベートな食事を贅沢に楽しむ傾向が見て取れます。

今後もプライベートにおける外食需要は高まるとみられており、まさにVANSANの強みである三毛作業態では右肩上がりで業績が伸びている状況となっております。
大手11社の店舗増加率で比較してもVANSANは着実に店舗数を増やしており、今後も時流に乗って成長していけるブランドであると確信しています。

フランチャイズとは、フランチャイズに加盟する個人や法人が、フランチャイズ本部から商標・お店の看板、確立されたサービスや商品を使う権利だけでなく、ビジネスや経営のノウハウ等を提供してもらい、その対価をフランチャイズ本部にロイヤリティとして支払うという仕組みです。
フランチャイズ本部と契約をした店舗は加盟店と呼ばれ、未経験でも短期間で成果の出るお店を作っていくことが可能になっています。
VANSANでは築き上げた商品やサービス、ノウハウを惜しみなくオーナー様にご提供し、「VANSANにして本当に良かった」と皆様から言ってもらえるよう日々精進しております。

加盟を希望される方には、弊社が目指す今後のビジョン・フランチャイズ加盟システムについてをしっかりとご説明させて頂きます。その上でご検討頂き、納得して頂いた上で加盟契約～出店までが出来る様、万全のサポートを行って参ります。