この度、「Italian Kitchen VANSAN 津田沼店」（千葉県船橋市）におきまして、 ノロウイルスによる食中毒事故が発生いたしました。これにより2月27日（金）付で所轄保健所より当該店舗の営業停止処分を受けましたので下記の通りお知らせいたします。
発症されたお客様とそのご家族の方々には多大なる苦痛とご迷惑をおかけしたことを心より深くお詫び申し上げます。 また、日頃よりご愛顧いただいているお客様にもご心配をおかけしますことを重ねてお詫び申し上げます。
記
【1】事象発生内容
2026年2月21日および22日に当該店舗をご利用いただいたお客様5グループ41名のうち、20名に下痢、嘔吐、発熱等の症状が確認されました。
その後の検便検査において、発症者のうち13名について検査が実施され、そのうち10名からノロウイルスGⅡが検出されました。所轄保健所による調査の結果、症状および潜伏期間がノロウイルス食中毒の特徴と一致したことなど、当該店舗で提供された食事を原因とする食中毒事故と判断されました。
【2】行政処分の内容
所轄保健所より、食品衛生法に基づき、下記期間の営業停止処分を受けております。
【営業停止期間】
2026年2月27日夜 ～ 2026年3月1日
【3】再発防止について
弊社といたしましては今回の事態を真摯に受け止め、所轄保健所の指導の下、再発防止に向けて以下の安全・安心対策をさらに徹底していく所存でございます。
- HACCPに沿った衛生管理計画の再周知と再徹底
- 清掃実施表の運用によるトイレや厨房の衛生管理遵守
- 従業員の健康管理の徹底・出勤停止基準の厳格な運用
- 正しい手洗い方法・手袋運用の強化
- 継続的な衛生教育・内部点検の実施
【4】お問い合わせ窓口
株式会社VANSAN
担当：管理本部 人事・総務部
電話：03-6721-0872（受付時間：平日10時～18時）
土曜日・日曜日のみ「営業担当 阿部」の携帯電話070-1369-3782までご連絡お願いいたします。
今回の事態を厳粛に受け止め、再発防止に全力で取り組んでまいります。
以上
