《特集》ザーとジーそれぞれの視点から時代に合致したFC像を探る

選ばれるFCをつくるでItalian Kitchen VANSAN が紹介されました。

 

”本特集では、フランチャイズ（FC）本部を運営する側、加盟する側のそれぞれの立場から「選ばれるFC」の条件を考えてみます。FCビジネスの本質は、ザーとジーが対等な立場で互いを補完し合い、双方にとってウィンウィンのビジネス構造をつくることです。業態寿命の短命化や経営レベルの高度化が進む中、FC本部側はこの本質をますます問われるようになるでしょう。そしてなにより「儲かる」フォーマットでなければなにもはじまりません。この核心を突いた理想のFC像をザーとジーの双方の視点から探っていきます。”

 

をテーマにした特集の中で、Italian Kitchen VANSAN が紹介されました。

 

VANSANのFCモデルとしての強み、ITを活用したチェーン化についてご紹介しています。

 

 

(PDF)DOC2020_2